Um clássico italiano feito com maestria pelo Enólogo Roberto Cipresso, a partir da uva Sangiovese da belíssima região da toscana. Longevo, de personalidade forte e elegante, te entrega um leque de aromas que evoluí a cada gole. Entre aromas frutados e rústicos, e de paladar intenso e opulento, harmonizará muito bem com carnes de caça, picanha na grelha e queijos como grana padana e pecorino. Sugere-se aerar por 45 minutos (aprox.) para melhorar ainda mais a experiência.
R$1.050,00
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Produtor | BUENO-CIPRESSO |
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Visual | Vermelho rubi com tons granada. |
Aroma | Notas marcantes de ameixa, frutas do bosque, couro, baunilha e mineral. |
Paladar | Austero e elegante, com predominância de notas frescas de musgo e leve mentolado. |
Harmonização | Combina perfeitamente com carne vermelha e de caça, assadas ou grelhadas, eventualmente acompanhadas de funghi e tartufo. Muito interessante também com queijos, como o pecorino toscano. |
Teor Alcoólico | 14% |
Temperatura de Serviço | 18º a 19º |
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