A questão intensa e sensível, sobre a importância da harmonização do vinho com a comida. A correta harmonização faz crescer enormemente o prazer e a qualidade percebida do prato e do vinho, enquanto a harmonização errada pode destruir ambos. Há muitas dicas para uma harmonização perfeita, essas, eu conto nesse artigo.
Mais uma vez vão se aproximando a festa de fim de ano, o Réveillon que brinda o novo ano a se iniciar.
Marcada pela mesa farta, a festa de Réveillon pede sempre diversas escoltas vínicas como a conduzir-nos aos encantos do ano que nasce à meia-noite.
A loja e-commerce WineMania está on-line, visamos trazer uma experiência diferente aos nossos consumidores, exibimos uma carta de vinhos única, com excelência para quem busca vinhos conceituados e pretendem aumentar a gama de conhecimento em vinhos…
Lá pelos meus 18 anos, já motorizado, universitário, com as obrigações junto aos estudos mas com os interesses totalmente voltados às companhias femininas, descobri o vinho. Inicialmente não pelo sabor e prazer que se poderia depreender da bebida em si, até por que…
A polêmica do momento sobre a saída de Robert Parker da “frente” de suas publicações cujo principal objetivo é o de pontuar os vinhos do Mercado procurando com isso orientar o consumidor quanto a qualidade de seu consumo deve ser observada com o devido cuidado.
O final do ano já desponta no horizonte, e com ele o chamado período de festas. E quando se pensa em festa não há como não se lembrar do vinho, aliás da bebida mais festiva do mundo: O CHAMPAGNE.
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