O Champenoise Sparkling Aquarius Nature tem uma cor amarelo palha com nuances douradas e excelente brilho. No cheiro é complexo, expressando aromas do envelhecimento, como assados, mel e toques frutados, com notas de frutas cítricas como abacaxi maduro, maçã, melão e vestígios de pão torrado. Na boca apresenta um grande volume de boca, acidez refrescante e marcante, destacando os sabores cítricos que são harmonizados com as notas de envelhecimento. Tem um sabor muito agradável e uma grande cremosidade que, combinada com a frescura, o torna muito elegante e atraente.